Химическое название: Erucic Acid
Псевдоним: Эруковая кислота
Иностранные похожие названия продуктов: 13-cis-Docosenoic acid; Hystrene 2290; Prifrac 2990; HSDB 5015; NSC 6814; CHEBI:28792; EINECS 204-011-3
Химическая формула: CH₃(CH₂)₇CH=CH(CH₂)₁₇COOH
Молекулярная формула: C₂₂H₄₂O₂
CAS.NO: 112-86-7
Молекулярный вес: 338.6 г/моль
Физические и химические свойства продукта:
Эруковая кислота представляет собой белое или светло-бежевое твердое вещество либо восковидный материал с температурой плавления около 26–31°C. Она нерастворима в воде, но хорошо растворяется в органических растворителях, таких как спирты и масла. Широко используется в производстве био-смазочных материалов, пластификаторов, поверхностно-активных веществ, а также в качестве предшественника для амидов и других производных в промышленных и косметических применениях благодаря своим превосходным смазывающим свойствам и термической стабильности.